牛奶馒头怎样做又松软又好吃(白馒头怎么做才松软好吃)

怎么做馒头松软又有弹性?奶香馒头的做法步骤图,奶香馒头怎么做好吃材料中筋面粉350g,奶粉25g,清水200g,活性干酵母5g做法1、酵母加入清水中,搅拌静置5分钟2、面粉放入大碗中,加入奶粉,搅拌均匀3、在面粉中间挖个坑,缓缓加入清水,一边加水一边用手搅拌面粉至屑状,抓起面团把盆壁和手上的粉抹净4、移至硅胶垫,使劲揉搓,揉成光滑面团,盖上保鲜膜,室温发酵1小时至2.5倍大5、硅

怎么做馒头松软又有弹性?

奶香馒头的做法步骤图,奶香馒头怎么做好吃

材料中筋面粉350g,奶粉25g,清水200g,活性干酵母5g做法1 、酵母加入清水中,搅拌静置5分钟2、面粉放入大碗中,加入奶粉,搅拌均匀3、在面粉中间挖个坑,缓缓加入清水,一边加水一边用手搅拌面粉至屑状,抓起面团把盆壁和手上的粉抹净4、 移至硅胶垫,使劲揉搓,揉成光滑面团,盖上保鲜膜,室温发酵1小时至2.5倍大5、硅胶垫上撒少量面粉(配方外),把发酵好的面团取出排气,重新揉成光滑的面团6、把面团擀成圆面饼,从一边向上卷起,卷成长条状7、用锋利的刀切成大小均匀的小剂子,要一刀切到底哦,切好的截面是光滑没有气孔的8、锅里加足够清水(配方外),蒸盘上放上油纸,间隔摆上馒头胚,盖上锅盖醒20分钟9、蒸12分钟,关火后先别打开盖,闷5分钟再吃

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